铁板鱿鱼技术培训

首先，食货君餐饮培训学校是一家集餐饮课程培训、烹饪咨询、餐饮业务策划与服务，为一体的综合性餐饮业服务公司，以真诚扶持创业为向导并以提供优质的特色美食技能为目标的培训机构。培养“汇集天下名吃，培养创业精英”为己任，秉承“专业、诚信、务实、创新”

  食货君教学广泛面对全社会招生，在职，在读，毕业，待业等，想转行想创业，以及有意投资开店加盟创业行业人员。从原材料到一道美食成品全套培训，教会为止，无经验也可以学会，平日多加以练习即可掌握熟练。
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铁板鱿鱼
是一道街边小吃，是用铁板把鱿鱼煎熟后，再用铁铲将鱿鱼切段，然后撒上特制酱做成。
铁板烧起源于日本,已经有40年的悠久历史,目前国内铁板烧风靡大江南北,红透全国各地,经历数年市场培育,在各地城市形成了一批又一批铁板烧的爱好者顾客群,无论在南方还是北方,无论是在豪华的酒店还是繁华的街头都可以火暴经营,深受欢迎老少皆宜!

营养价值
1、鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效贫血;
2、鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外，还含有大量的牛黄酸，可抑制血液中的胆固醇含量，缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能;
3、鱿鱼所含多肽和硒有抗病毒、抗射线作用。

铁板鱿鱼培训内容：
1、鱿鱼的清洗及改刀；
2、鱿鱼的腌制；
3、铁板鱿鱼飘香酱的秘制方法；
4、铁板鱿鱼秘制撒料的配比；
5、火候牛肚掌控；
6、铁板鱿鱼经营场地的选址；
7、铁板鱿鱼的经营方法。
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